Crispy Candy Bacon : l’amico delle coronarie

Questa ricetta qui è tipo

la ricetta che un buon cardiologo indica come IL MALE ASSOLUTO

ma si sa che su Sempre Acceso, noi questi problemi non ce li facciamo.

Quindi se avete il coraggio continuate a leggere e prenotate una visita…

Il nostro obiettivo oggi è ottenere un bacon dolce, salato e croccante.

porca miseria sto sbavando mentre scrivo!

Procuriamoci del bacon e disponiamolo su carta forno

l'inizio della fine
l’inizio della fine

adesso versateci sopra abbondante zucchero di canna. Su entrambi i lati! Volgiamo che il nostro cardiologo ci odi!

zucchero di canna su bacon

se pensate di aver finito, sappiate che vi serve dello sciroppo d’acero. Con un pennello le ho ricoperte per bene

sciroppo d'acero su bacon
sciroppo d’acero su bacon . Olio su tela

Adesso mettiamo tutto in griglia cottura indiretta. Le fette sono sottilissime, bastano pochi minuti a 200 gradi. (ovviamente potete farle anche in forno)

bacon in barbecue

il risultato è questa roba qui

candy crsipy bacon

la foto non può spiegare il sapore. Una cosa assurda, è dolce fuori e salato dentro mentre il tutto è croccante!!

Infilatelo in un hamburger , poi commentate e fatemi sapere. Commovente.

Lasciatemi ringraziere BurgerBoss per questa soffiata

INGREDIENTI

  • bacon
  • zucchero di canna
  • sciroppo d’acero

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