Ieri ho provato Paninoteca da Gino e ho trovato la risposta alle mie domande
Mese: Febbraio 2017
Un panino niente male co hamburger di cinghile, taccole e jalapeno
Pochi minuti per un piatto originale e saporito
Se il vostro chianchiere di fiducia è Tony Marechiaro, si può! Poi vi do la ricetta per questo panino
dateci una stanza come questa, poi vi facciamo vedere noi come usarla!
Oggi continuo il filone relativo alle patate. Siamo a pochi giorni da S.Valentino e la patata ci sta bene Ok mentre mi date del sessista io vado avanti e vi svelo un’altra tecnica di cottura delle patate che le rende irresistibili (almeno in casa mia). Nel precedente articolo, “Tecniche di cottura delle patate intere“, abbiamo …
Questa preparazione è veramente banale e vi fa svoltare, specialmente inun bell’hamburger. Volendo potete anche farci della pasta ripiena, mica male! Procuratevi noci e pinoli e parmigiano Poi robe che sicuramente avete in casa: aglio,latte, olio. Tritate con mixer o pestate bene, noci , pinoli e mezzo spicchio d’aglio. Quando tutto è ben sminuzzato, aggiungente olio …
Non conosco nessuno a cui non piacciano le patate al forno o al bbq. In effetti è difficile resistere a questo adorabile tubero. Spesso però si commettono errori grossolani nella cottura delle patate che portano a risultati poco soddisfacenti. Ho così pensato di fare un pò di esperimenti con le patate in modo da tenere traccia …