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Pomodori in riduzione di aceto balsamico

Questo contorno sta divenendo giorno dopo giorno un must-have quando a casa preparo qualche panino di quelli seri. Si tratta di pomodrini, nello specifico, pomodori del piennolo, cotti nell’aceto balsamico. Sono facilissimi da preparare, per sbagliarli dovete proprio impegnarvi o magari abbandonare la padella sul fuoco per ore. Si parte dai pomodorini del piennolo, tipici delle …