Prepararsi a casa una riduzione di aceto balsamico invece che comprarla al supermercato è davvero semplice. Ma sopratutto il sapore è decisamente differente.
Con queste temperature, un bel filetto di trota grigliato e leggermente glassato, è un piatto a cui non si può resistere. Tempi di preparazioni brevissimi ma gusto spettacolare
Questo contorno sta divenendo giorno dopo giorno un must-have quando a casa preparo qualche panino di quelli seri. Si tratta di pomodrini, nello specifico, pomodori del piennolo, cotti nell’aceto balsamico. Sono facilissimi da preparare, per sbagliarli dovete proprio impegnarvi o magari abbandonare la padella sul fuoco per ore. Si parte dai pomodorini del piennolo, tipici delle …