Ad una salsa bbq al liquore Strega ci avevate mai pensato? L’ho fatto io e vi suggerisco di provare
Il rub è la preparazione fondamentale per creare la crosticina saporita (il bark) sulle vostre pietanze al BBQ. Partiamo allora dalla ricetta base
Altra ricetta da servire accanto ai vostri hamburger o bistecche. Impossibile resistere alle patate alla paprika. Prima procuratevi delle patate a buccia rossa. Lavatele e tagliatele a spicchi, cercate di far spicchi dello stesso spessore in modo che si cuociano nello stesso tempo. ora immergetele e tenetele in acqua fredda, cambiandola quando carica di amidi. Asciugatele …
Ecco una ricetta che si DEVE completare in 26 minuti esatti e che dimostrerà che un petto di pollo non deve essere triste, ma può essere un piatto fantastico!