Napoletano, classe ’75 , ho tre passioni : la tecnologia, il barbecue, la birra.
Ho qualcisa a che fare con Fantacalcio.
Per barbecue e birra sono un hobbysta casalingo appassionato.
Padre di due bimbi,approfittando della tolleranza della moglie, provo a declinare ricette complesse in preparazioni last minute per sfruttare il bbq ogni giorno.
Ho deciso di aprire questo blog semplicemente perchè volevo tenere traccia delle mie ricette.
Non mi interessa nulla delle varie diatribe nel mondo del BBQ. Il mio unico obiettivo è cucinare per mangiare, possibilmente in compagnia.